葡萄酒放久了变浑浊?
打开瓶塞后，葡萄酒的颜色浑浊不透明，说明这瓶葡萄酒遭遇了微生物污染，葡萄酒也已经坏了。葡萄酒出现细菌、霉菌、酵母菌和醋酸菌感染，会导致葡萄酒浑浊，造成葡萄酒澄清度下降，酒体浑浊失光。同时微生物感染严重会发生葡萄酒生物病害，造成葡萄酒形成悬浮物和沉淀物。 当澄清稳定的自酿葡萄酒出现浑浊、失光、或呈现油状、彩虹色等，闻香时有醋酸味、指甲油味、霉味、老鼠味等不良风味时，可以基本判断该酒已变质，则不适宜再饮用。
陈年红酒出现混浊是正常现象，享用这些酒时过滤一下就可以了。葡萄酒在瓶内贮存成熟的过程中，到了一定时间就会自然产生沉淀物，初时像粉末、颗粒，时间久了会变得像茶叶般的片状。虽然不影响酒质，但一口喝下满是渣末的美酒，实在很扫兴。
红酒时间放长了会坏吗?
葡萄酒的时间放太长不会变质 酒放得越久越好的，年代非常久远的红酒喝起来的话味道会更好，相应来说价格会更加会贵一些的，而且有很多人都不知道红酒可以存放的最长时间是多少，老是会担心放在那里的红酒变质的，其实对于红酒来说本来就没有一定的保质期可言，只是会经历三种过程，在这个过程中红酒的味道会变得越来越醇厚的。
会，红酒放置时间过长一般不可以饮用。红酒中含有许多酚类、黄酮类等化学物质，上述物质被人体吸收后，可以帮助人体清除体内自由基，辅助抗氧化。但当红酒放置时间过长后上述物质可能会减少，甚至会变质。
酒放久了会坏吗?
白酒没开过的肯定不会坏啊！啤酒的话保质期过了就不能喝了，啤酒的保质期一般是一年。高度白酒的话放的时间越久越口感越醇厚。红酒打开后建议尽快喝完，不然放段时间后就变酸了
红酒坏了怎么处理?
红酒放了10年过期了吗?
红酒是没有保质期这一说的，只有适饮期；在中国，商品必须有保质期，红酒这一特殊食品也不例外，但是有的红酒放很多年都不会坏，于是专家们就统一规定了国产红酒和进口红酒的保质期，都是10年，说实话这是没啥参考价值的。
干红过期了有什么用?
过期干红有很多用处： 妙用一：泡澡。红酒不仅可以用来当面膜的材料，还可用来泡澡。因为它含有丰富的抗氧化物质，对皮肤的保护有极好的效果，将过期的红酒放进浴缸内泡澡，能促进皮肤的新陈代谢，不过用红酒泡澡时用葡萄皮摩擦皮肤，效果更好；若用来泡脚能促进脚部血液的循环。 妙用二：去腥味。鱼和海鲜等食材都会有腥味，可将这些食材放进红酒内浸泡或腌制下，不仅能消除腥味，还能增加香味与甜味。 妙用三：腌制肉。在烧肉食前，将肉放在红酒内腌制一段时间，使肉被煎炸的过程中所产生的致癌物质减少百分之九十左右，同时让肉味更加的可口美味。 妙用四：清洗果蔬。水果蔬菜上的杂质，只用清水洗很难洗掉。而用红酒清洗就不一样了，不仅能消灭果蔬上的杂菌，还能使果蔬的味道更好。 妙用五：除味剂。有些保温杯内会带有很难闻的气味，使水的味道都改变了，真心的难喝。这时在水杯内加入一勺红酒，就能避免这样的味道了。 妙用六：清洁剂。由于红酒内的酒精有去除污渍的功能，所以过期的红酒可用来擦洗颜色比较深的木地板及木质家具，擦完后可使木头的色泽更亮。当然用来擦洗玻璃，效果也很好。若车库里留有汽油污渍难清洗，也可用红酒来清洗，加点小苏打，效果更好。 妙用七：防粘锅。烹饪时总是出现粘锅现象，可在烹饪前，将半杯红酒均匀涂抹在锅里，粘锅现象就不会出现了。 妙用八：肥料。在肥料中加入少量的红酒可激活肥料中的有益细菌，更利于植物的生长。
过期的红酒有以下用途： 1、身体保健：在法国，许多人泡澡时，会将浴缸内的葡萄皮拿来摩擦皮肤，让皮肤接触更多的葡萄多酚。促循环：放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢;以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，若再加入些葡萄皮效果会更好。 2、居家清洁、去渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮
红酒盖烂了怎么办?
更换瓶盖，或者换一个密封性的瓶子。 可以采取更换瓶子的方式，将红酒倒入新的瓶子中进行密封保存。若想要加强保存的效果，还可以将红酒放置于冰箱。
